Cou Farci de Canard - 40% de Foie Gras

Ingrédients: 40% Foie Gras de Canard, viande de porc, peau de cou de canard, oeufs, sel, poivre.

Mettre au frais la veille.

Ouvrir le produit, dégraisser, couper en tranches et servir frais en entrée. (éventuellement accompagné d'une salade).

(vous pouvez le sortir plus facilement en ouvrant les 2 couvercles et en poussant sur l'un d'eux.)

Possibilité de faire légèrement poêler les tranches pour un plat chaud accompagné de pommes de terre sautées ou de haricots verts.