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Gesiers de Canard
11,00 €
Poids net: 280g - 5 gésiers minimum : Incontournable pour une salade Périgourdine réussie
Description
Ingrédients: 5 Gésiers de Canard, graisse, sel.
Enlever l'étiquette et ouvrir le couvercle.
Dégraisser au four ou au bain marie.
Sortir les Gésiers de la graisse, égoutter, et faire revenir à la poêle pour une cuisson dorée, ou au four pour une cuisson moelleuse.